DECOUVREZ BUSAN

DECOUVREZ BUSAN

15 08, 2021 | COREE

Découvrez Busan (aussi appelée Pusan). Elle est la plus grande ville portuaire de Corée du Sud. Célèbre pour ses plages, c’est une destination unique pour les touristes ! Contrairement à Séoul, Busan affirme son caractère côtier et portuaire au sud de la...
SEOUL PERD SON STATUT DE MEGAPOLE

SEOUL PERD SON STATUT DE MEGAPOLE

15 08, 2021 | COREE

le saviez-vous ? Selon l’agence de presse Yonhap, en mars 2021 Séoul a perdu le statut de mégapole pour l’année 2020. La population de la capitale sud-coréenne s’élevait à la fin de l’an dernier à 9.911.088 habitants dont 242.623 résidents...
BIBIMBAP

BIBIMBAP

15 08, 2021 | CUISINE COREE

Le PLAT emblématique de la Corée : Le Bibimbap ● Liste des ingrédients pour 2 bols : – 200 g de riz cuit – salade – 1/2 concombre – Une carotte – 6 shiitakés – Une courgette – 20 g d’épinards – 2 œufs – 3...
TAKIKOMI GOHAN

TAKIKOMI GOHAN

10 08, 2021 | CUISINE JAPON

Le takikomi gohan 炊き込みご飯 est un plat de riz japonais mélangé avec des légumes, des champignons, des fruits de mer, du poisson ou de la viande. À Osaka, ce plat se nomme kayaku gohan 加薬御飯. C’est un plat très facile à préparer puisqu’il se cuit dans un autocuiseur à...
NOTION DE RESPECT

NOTION DE RESPECT

10 08, 2021 | HAPKIDO, JAPON

Nous allons vous révéler un secret . La notion de respect que nous avons utilisée pour créer notre publication est celle de Maitre Gichin Funakoshi. Considéré comme le père du Karate moderne, il a fondé le Dojo « Shotokan » à Tokyo en 1939 Dans ses « Vingt Principes »...