OMU YAKISOBA – JAPON

OMU YAKISOBA – JAPON

Liste des ingrédients pour 2 personnes : – 90 g de nouilles soba déshydratées – 100 g de chou blanc – Une carotte (40 g) – Un oignon botte – 150 g de poitrine de porc – 3 cuillères à soupe de sauce soja claire  – Une cuillère...
TAKIKOMI GOHAN

TAKIKOMI GOHAN

Le takikomi gohan 炊き込みご飯 est un plat de riz japonais mélangé avec des légumes, des champignons, des fruits de mer, du poisson ou de la viande. À Osaka, ce plat se nomme kayaku gohan 加薬御飯. C’est un plat très facile à préparer puisqu’il se cuit dans un autocuiseur à...